Hãy chia sẻ lên Facebook

Canh rau củ thập cẩm

Trời đã vào thu, tiết trời cũng đã mát mẻ, một tô canh nóng hổi, nhiều màu sắc và đặc biệt rất nhiều chất dinh dưỡng từ rau củ quả ắt hẳn sẽ thu hút các thành viên trong gia đình nhỏ của bạn.
Canh rau củ thập cẩm

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram xương sườn non
  • 2 củ cà-rốt
  • 1 củ khoai tây
  • 1 cái súp lơ xanh nhỏ
  • 1 củ su su
  • Nấm hương ( hoặc nấm đông cô )
Hướng dẫn cách làm:
canh-rau-cu-thap-cam

Canh rau củ thập cẩm

 

  • Xương sườn rửa thật sạch rồi cho vào nồi, đun ngập nước. Khi nước bắt đầu lăn tăn, bọt bẩn nổi lên rất nhiều, vặn nhỏ lửa vào dùng dụng cụ hớt bọt, hớt khoảng 10 phút, nước sẽ trở nên rất trong và ngọt. Đun lửa liu riu càng lâu thì nước càng ngọt.
  • Nấm hương ngâm nước cho nở, cắt bỏ đuôi rồi cho vào cùng với nồi nước cho thơm và ngon.
  • Cà-rốt, khoai tây, su su gọt bỏ vỏ, lơ xanh thái miếng vừa ăn (dùng dao răng cưa thì món ăn sẽ ngon mắt hơn ).
  • Khi nước xương đã khá ngọt.
  • Nêm muối hạt nêm cho vừa ăn rồi cho khoai tây vào trước, một lúc sau cho cà-rốt sau đó là su su.
  • Đậy nắp đun 1 lúc. (vì khoai tây lâu chín nhất rồi tới cà-rốt và su su. Lơ xanh rất mau chín nên để sau cùng)

Canh rau củ thập cẩm 2

  • Khi khoai gần chín thì cho lơ xanh vào, đu chừng 2 hay 3 phút rồi tắt lửa, múc ra tô dùng nóng.

Mong các bạn ngon miệng với món canh rau củ thập cẩm.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau canh rau cu canh rau ma nau tom canh rau muong cua dong canh rau ngot nau moc

goi tai heo Cách làm cá viên cách pha trà vải Chả tôm cá cơm rang công thức cá cơm chiên tỏi ớt cá khô rang chua ngọt rang cá cơm cá cơm rang mật ong thịt gà Nộm gà và dưa chuột sô đa dâu chân giò bo cuon rau cu thit lon xao Nấm kim châm bánh su chiên bò cuộn nấm kim châm phô mai bánh su chocolate cơm nấu nước trà lau ca duoi canh sườn non cơm chiều ngon che kho tủ lạnh cach pha soda canh bí tôm thịt Cà sinh to hoa qua bánh tổ dẻo bánh phô mai 3 lớp bánh cheesecake chocolate ca ri ga kieu thai bun cha ha noi ghe rang me banh xoi bina mưt gừng bánh tổ bột bánh bột mặn chiên mè bánh tổ chiên sữa chua hoa quả tom hap muoi nhat salad ngÃƒÆ công thức bánh mì phô mai Món Chiên bánh socola kẹp phô mai cach lam mon ech thit vit trứng hấp tôm Chiêu trứng hấp tôm thịt gà banh mi kep thit pho mat sinh tố trái cây tươi the vÃ Æ thanh cách nấu chè cam tự làm kẹo lạc chiếu lò Quà cách làm mì ý quy tẠc khoai lang chiên giòn tan canh moc mực hấp hành gừng lam sushi gac sinh tố thập cẩm Loại độc tố cho cơ thể bằng rau củ trứng hấp tôm đậu hủ trứng hấp tôm đậu phụ mẹo làm trứng hấp ngon bun rieu rau cu trứng hấp nấm hấp trứng tôm nấm atiso cách nấu chè sakê cẠt lam tom sot thai ngon ca luc lac lươn chiên giòn quả ổi ổi sức khỏe trí não banh mi bo toi cách pha chế cocktail Khế sinh số dứa xoài chân gio ngon bánh mì kiểu nhật bánh rán khoai môn súp vi cá công thức bánh bí ngòi chiên chuối sốt chuối chín sốt nghêu hấp trứng gà cach lam ngao xao ot thạch cam nấu canh dưa hồng với chả cá la gung Đọt răng cưa Khoai mộ công thức ngao hấp rượu lam kem dau den chả cá kho dứa Cất đồ đồ ngộ nghĩnh sup bi ngon hàng phở gà 3 đời quần jeans Tô Mexico canh rong biển món việt cAch Ngheu nuong pho mai hap dan nghêu hấp bơ lạt THỰC ĐƠN CƠM CHIỀU VÃƒÆ bánh Trung thu